Initiatives particulièrement enrichissantes au cours de la Semaine Carbone 0, des tables rondes ont permis des échanges entre des éco-délégués de nombreux établissements et de grands témoins et experts, personnalités engagées auprès des élèves sur le développement durable : Isabelle Autissier, navigatrice, écrivaine et présidente d’honneur du WWF France // Gilles Bœuf, professeur des universités, spécialiste de la biodiversité // Jeanne Chevillard, médiatrice scientifique et cheffe de projets contre l’exclusion // Saliou Diallo, parrain du programme ADN Carbone 0, ancien élève du réseau et créateur de l’application Irokko pour compenser des émissions de carbone // Max Fontaine, parrain du programme ADN Carbone 0 Junior et fondateur de Bôndy (reboisement à Madagascar) // Claude Garcia, ancien élève du Lycée français de Valence, écologue, spécialiste de la gestion forestière // Maëlle Nexer, cadre de recherche en géosciences marines et côtières.